台北市政府研考會主委殷瑋今（3）日三連發砲轟台糖5月驗出中聯毒油未通報及中央的處理態度，早上先痛批「這個政府不能要了」，接著上節目，中午再發文「五問」：台糖驗到毒油不必通報？提出「五答」，戰力十足，直接砲轟經濟部失格失能失德，這次的公開發言，絕對是公部門之恥。
殷瑋表示台糖驗到毒油，當然應該通報；他針對「五問」因為台糖不是一般的食品業者，而是國營事業；「食安法」第7條指明，食品業者應將其產品「原材料」、「半成品」或「成品」送去檢驗；《食安法》第17條而來的《食品中污染物質及毒素衛生標準》附表三規定得更直接。苯駢芘的限量標準適用於直接供食用的油脂，以及「作為食品加工使用的油脂」。
殷瑋也舉經濟部訂有《災害及緊急事件通報程序》，明定只要事件影響民生、影響上下游產業供需、影響事業形象、可能引起媒體報導，或需要通報主管機關、地方政府，都應啟動通報程序。最後指出，兩年前蘇丹紅事件，行政院高喊要強化食安，白紙黑字要求食品業者「確認原料安全，若有異常應主動通報衛生機關」。難道台糖不是食品業者?
殷瑋說，台糖在5月15日就已經驗出中聯毒油，14.7ppb超標7倍，但國人直到兩天前法院發出新聞稿才知道。大家問的問題是：台糖有沒有通報？
衛福部長石崇良說那批油是粗油，是原料，「而非最終食用油品」，因此「沒有通報義務」。經濟部、台糖，甚至高雄市政府，基本上也是這個論調。經濟部甚至用官方身份，昭告國人：「餐廳去菜市場買菜，不會通報整個菜市場的攤商，誰有爛菜葉吧。」還說「那不是食品業者的義務」。
殷瑋痛批，這不是一次發言有多廢的問題，這是整個中央政府都爛到骨子裡的問題。
