台中市長盧秀燕、台北市長蔣萬安頻將中聯油脂致癌油事件矛頭，頻對準中央要抓「政治門神護航」，台中市區今（2日）晚流傳台中市食品藥物安全處會議紀錄，顯示7月3日（週五）下午2時許，食安處召開油品事件改善會議，中聯油脂總經理余凌冲竟列席與會，若公文屬實，會議時間比「門神說」要提早一天。
盧秀燕連日頻指余凌冲曾列席7月4日衛生福利部問題油品下架會議，盧秀燕與蔣萬安於7月31日同步開砲，批離譜、官商勾結，要求追究政治責任，還稱「距離抓到門神只差一步。」
根據台中市區今晚流出中市食安處會議紀錄，書面顯示7月3日下午2時半，由處長召開115年油品事件原因分析及改善報告討論會，中聯油脂總經理余凌冲列席，被要求報告異常發生原因、矯正措施及預防再發措施，中聯油脂副課長、工程員陪同報告。
中市食安處長、衛生局長等主管今晚都未接手機，並未回應相關傳聞。
盧秀燕一再說中央有門神，7月4日中央做出「含量20%以下不用下架」會議，業者竟然在場，盧秀燕要求中央公布當天會議紀錄及相關影像，說明「為何專家學者會議，會有業者在場。」
若公文屬實，中市府早在前一天（3日）即要求余凌冲列席報告，綠營人士稱「就在食藥署會議前一天，余凌冲早已坐進台中市食品藥物安全處會議室。」針對公文是否屬實，以及余凌冲是否在3日列席食安處進行口頭報告，中市府今晚未回應。
