針對中聯致癌油風波，台糖5月已發現中聯提供的粗油原料檢驗不合格因此退貨，台中市長盧秀燕日前指稱台糖總公司及油品部門均設於台南，台中市政府並引用《台南市食品安全管理自治條例》第8條規定，指業者有通報義務。對此，媒體人詹凌瑀表示，食安把關是地方政府的法定職責。依法就是要定期抽驗、下架。做不到，人民要的是道歉跟補救，不是看你到處點火轉移焦點，管不好油，倒是很會甩鍋。要不要臉？
詹凌瑀在臉書PO文表示，油在台中放了8年，鍋甩到台南去！中聯致癌油風暴延燒，盧秀燕的危機處理方式讓人大開眼界：不檢討自己，先怪台糖，說台糖總公司跟油品部門都設在台南，暗示台南要負責，結果黃偉哲今天直接帶著衛生局稽查人員殺到新營的台糖油品事業部，當場打臉：台糖油品部經營的是向中油採購的汽油，加在汽車裡的，不是吃到嘴裡的。現場沒有任何食用油生產設備、半成品、成品，就是一間辦公室。
詹凌瑀指出，黃偉哲一句話總結，勿把馮京當馬涼，不要食用油和汽油傻傻分不清，一個直轄市政府，連汽油跟食用油都分不清楚就開砲，這是市政團隊的水準？還是根本知道不一樣，只是急著找人墊背？總統府發言人郭雅慧講得更直接：中聯油脂311號油槽的粗油，從頭到尾都在中聯「台中廠區」，沒有移出過。說再多都無法改變這個事實。
詹凌瑀續指，油在台中。工廠在台中，8年了，所以真正該回答的問題是台中市政府這8年來，到底有沒有驗過中聯的油？人家台糖5月自己檢驗就發現不合格直接退貨，一個國營事業做得到的事，台中市府的稽查在哪裡？答不出來，就開始表演。質疑中央包庇、質疑台糖、質疑台南，反正千錯萬錯都是別人的錯，致癌油工廠就在自己轄區內8年，唯一沒錯的是台中市政府。
詹凌瑀直言，蔣萬安也跟著起鬨質疑中央護航。那也請台北市政府回答，任內針對食品安全，驗過苯駢芘（BaP）嗎？跟著喊燒之前，先看看自己的作業有沒有交，食安把關是地方政府的法定職責。依法就是要定期抽驗、下架。做不到，人民要的是道歉跟補救，不是看你到處點火轉移焦點，管不好油，倒是很會甩鍋。要不要臉？
